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L'info Réelle...7J/7
Cuisine
Faire son beurre à la maison est beaucoup plus facile qu’on ne le pense… et ne demande qu’un seul ingrédient ! Suivez les étapes pour faire du beurre chez vous, avec cette recette facile et pas cher. Le beurre est un ingrédient essentiel de la culture et de la gastronomie française (bien qu'il ne...

Comment sauver un plat trop salé ? Nos astuces géniales - A53News.com - 16/02/2018 - 0 Commentaire| Vu (s) 450 fois |

Par accident ou distraction, vous avez eu la main lourde sur le sel? Et vous vous demandez comment vous serez en mesure d'attraper le plat que vous préparez? Ne paniquez pas: on vous dit tout ce que vous devez savoir pour sauver votre dîner! Pour les légumes cuits dans l'eau (l'anglaise) La méthode...

Le contrôle des règles d’hygiène et sanitaires : une étape obligatoire pour tout restaurateur - A53News.com - 07/02/2018 - 0 Commentaire| Vu (s) 673 fois |

Les règles d'hygiène dans les établissements de restauration sont strictement encadrées par la loi en France. Comme il est question de denrées alimentaires, les risques sont importants. Des contrôles sont ainsi effectués régulièrement. Les infractions liées aux règles d'hygiène sanitaire...

Cuisine à la vapeur : les secrets de la réussite et nos meilleures recettes - A53News.com - 02/02/2018 - 0 Commentaire| Vu (s) 170 fois |

Facile, léger, rapide, sain et parfumé, la cuisson à la vapeur a tout pour plaire. Il faut dire qu'avec cela, nous retrouvons le vrai goût des choses. Et comme il utilise peu ou pas de graisses, il permet à nos assiettes de prendre du poids sans nous forcer à abandonner tant de plaisir et...
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